ABKM vs intolerancia laktózy
- v prípade alergie na bielkovinu kravského mlieka ide o neprimeranú reakciu imunitného systému,
- v prípade intolerancie laktózy hovoríme o neschopnosti organizmu stráviť mliečny cukor (laktózu).
Alergia na bielkovinu kravského mlieka
Alergia na bielkovinu kravského mlieka (ABKM) sa radí medzi najrozšírenejšie potravinové alergie. Najčastejšie sa objavuje u dojčiat – v 95 % prípadov sa objaví v prvom roku života dieťaťa, absolútna väčšina dokonca počas prvých štyroch mesiacov. Postihnutých je asi 2 – 5 % dojčiat. U deviatich z desiatich pacientov táto alergia vymizne do troch rokov.
Príznaky ABKM
Príznaky alergie na bielkovinu kravského mlieka sú rôzne – ide najmä o tráviace ťažkosti (hnačky, koliky, vracanie), kožné prejavy (atopický ekzém, žihľavka) a respiračné ťažkosti (alergická nádcha, astma), v niektorých prípadoch môžeme pozorovať aj neprospievanie a málokrvnosť.
Liečba
Pri alergii na bielkovinu kravského mlieka sa pristupuje k striktnej diéte. Vysadí sa mlieko aj mliečne výrobky, je nutné vyvarovať sa všetkých zdrojov kravských bielkovín. U dojčených detí je obvykle možné s dojčením pokračovať, v niektorých prípadoch sa dojčiacim matkám odporúča dodržiavať špeciálnu diétu. U nedojčených detí je nutné používať špeciálne upravené mlieka s plne naštiepenou (hydrolyzovanou) bielkovinou.
Laktózová intolerancia
S alergiou na bielkovinu kravského mlieka býva často zamieňaná laktózová intolerancia.
Jedinci, ktorí sú postihnutí laktózovou intoleranciou, majú nedostatok enzýmu laktázy. Z tohto dôvodu nie sú schopní spracovať a vstrebať mliečny cukor – laktózu. Činnosťou črevných baktérií nestrávená laktóza kvasí a dochádza k nadmernej produkcii plynov. Dôsledkom sú bolesti brucha, nadúvanie a hnačky. Na rozdiel od alergie na bielkovinu kravského mlieka sa intolerancia laktózy prejavuje iba tráviacimi ťažkosťami – ku kožným ani respiračným prejavom nedochádza.
Liečba
Striktná bezmliečna diéta väčšinou pri intolerancii laktózy nie je nutná. Postihnutý obvykle bez väčších ťažkostí znesie malé množstvo mlieka alebo mliečnych výrobkov. Pre jogurty a syry je typické, že obsahujú menšie množstvo laktózy v dôsledku činnosti baktérií mliečneho kvasenia.
Špecifickou situáciou je laktózová intolerancia prechodná, získaná. K tej dochádza najčastejšie pri narušení črevnej mikroflóry po podávaní antibiotík alebo po prekonanom črevnom infekčnom ochorení. Obvykle trvá 1 – 3 týždne, kým sa črevá nezahoja.
| Alergia na bielkovinu kravského mlieka | |
| Výskyt v populácii | Najčastejšie sa objavuje u dojčiat, postihuje 2 – 5 % dojčiat. V 95 % prípadov sa objaví v prvom roku života dieťaťa, absolútna väčšina dokonca počas prvých štyroch mesiacov života dieťaťa. U deviatich z desiatich pacientov táto alergia vymizne do troch rokov veku. |
| Prejavy | Tráviace ťažkosti (hnačky, koliky, vracanie), kožné prejavy (atopický ekzém, žihľavka), respiračné ťažkosti (alergická nádcha, astma), neprospievanie a málokrvnosť |
| Diétne opatrenia |
|
| Intolerancia laktózy | |
| Výskyt v populácii | Postihuje okolo 10 % populácie. |
| Prejavy | Tráviace ťažkosti (bolesti brucha, hnačky, nadúvanie). |
| Diétne opatrenia |
|
